NUMERO DE PERSONAS
8
TIEMPO DE PREPARACIÓN
40 minutos + tiempo de refrigeración
MATERIAL NECESARIO
Horno, bandeja para el horno, papel de horno, microondas, cuenco grande, film transparente, frigorífico, cuchara, cuchillo
INGREDIENTES
- 280gr de harina.
- 130gr de leche condensada.
- 150gr de mantequilla sin sal.
- Azúcar para espolvorear (opcional)
PREPARACIÓN
- En el cuenco, vertemos la mantequilla y la ablandamos en el microondas.
- Añadimos la leche condensada en el cuenco y mezclamos bien con la mantequilla.
- Añadimos la harina en el cuenco y amasamos hasta que quede una masa homogénea.
- Formamos un rollo con la masa y lo cubrimos con film.
- Dejamos enfriar la masa unas horas en la nevera o unos 20 minutos en el congelador.
- Precalentamos el horno a 180ºC.
- Quitamos el film de la masa y cortamos el rollo en rodajas de unons 7mm de grosor.
- Colocamos las galletas sobre la bandeja del horno cubierta con papel vegetal.
- Espolvoreamos las galletas con un poco de azúcar.
- Horneamos unos 12-15 minutos hasta que empiecen a dorar.
OBSERVACIONES
Podemos añadir un poco de canela al azúcar con el que espolvorear las galletas.
También podemos añadir un poco de cacao o café coluble a la masa o incluso pintarlas con chocolate fundido una vez horneadas.