Pesaremos el aceite en una jarrita y reservar. Picar el azúcar en thermomix o mycook 20 segundos velocidad 10,reservar,hacer lo mismo con la almendra (si la compráis ya molida no hace falta añadimos todos los ingredientes menos el aceite 10 segundos velocidad 4-5 con la mycook en marcha vamos echando el aceite, Sacamos la masa y ponemos encima de la encimera con un poco de harina para que no se nos pegue. Ponemos entre dos papeles film y aplanamos, con un corta-pastas vamos haciendo las pastas y con cuidado las pasamos a una bandeja con papel de hornear, las pintamos con yema y decoramos las de cereza. Pre-calentamos el horno y horneamos a 180 durante 20 minutos. Dejamos enfriar por completo y decoramos con azúcar glas y con chocolate. Yo las de chocolate las elaborado con chocolate de capuchino que ya venden entiendas especializadas.
Pesaremos el aceite en una jarrita y reservar. Picar el azúcar en thermomix o mycook 20 segundos velocidad 10,reservar,hacer lo mismo con la almendra (si la compráis ya molida no hace falta añadimos todos los ingredientes menos el aceite 10 segundos velocidad 4-5 con la mycook en marcha vamos echando el aceite, Sacamos la masa y ponemos encima de la encimera con un poco de harina para que no se nos pegue. Ponemos entre dos papeles film y aplanamos, con un corta-pastas vamos haciendo las pastas y con cuidado las pasamos a una bandeja con papel de hornear, las pintamos con yema y decoramos las de cereza. Pre-calentamos el horno y horneamos a 180 durante 20 minutos. Dejamos enfriar por completo y decoramos con azúcar glas y con chocolate. Yo las de chocolate las elaborado con chocolate de capuchino que ya venden entiendas especializadas.