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¡Qué llego!
Por fin he podido subir esta receta para participar en el concurso “Recetas de Navidad” del blog “Recetas de una Gatita enamorada” de Nikichan. Yo participo en la categoría de "ENTRANTES”
INGREDIENTES:2 láminas de hojaldreUna lata de Cabello de ángel Jamón serrano (en este caso paletilla ibérica de Aracena)Azúcar glassCanela molida1 huevo

Encima se van colocando las láminas finas de jamón o paletilla o jamón en dados pequeños.
Se espolvorea con un poco de canela.
Se cubre con la otra lámina de hojaldre y se van cerrando los bordes, como muestro en las fotos, dando pellizcos para hacerlos bonitos.
Se pinta con huevo. Se espolvorea con azúcar glass y se decora con canela molida. Se le puede hacer una chimenea (agujero en la superficie, para que no se hinche)
Se deja enfriar y se sirve frío