Asi que aunque la entrada la publique muy temprano creo que voy a recuperar parte de mis 40 horas de sueño perdidas de marzo (si en este mes e pasado bastante madrugando) y me voy a dormir un poco mas, pero mientras os dejo la receta.
Pastel de atun con gambas
Ingredientes
- 450gr Atun en lata
- 4 Huevos
- 200ml Nata o Leche+ 50ml leche
- 3 cucharadas Tomate frito
- Sal
- 3 rebanadas de pan de molde
- 200gr gambas peladas
- Mojamos el pan en la leche
- Picamos todos los ingredientes en una trituradora.
- Vertemos sobre un molde redondo desmontable de 20cm ya preparado con mantequilla y papel de hornear.
- Esparcimos trozos de gambas por encima.
- Llevamos al horno precalentado a 180ºC durante 40min.
- Servimos frio o caliente