INGREDIENTES
- Carne picada de cerdo: 500 gr - Carne picada de ternera: 500 gr - Bacon: 10-12 lonchas - Huevos: 2 - Pan rallado: 100 gr - Queso tipo philadelphia 50 gr - Leche: 200 ml - Pimienta: 1 cucharadita - Perejil: ½ cucharadita - Sal: 2 cucharaditas
PREPARACIÓN
- En un bol amplio batimos los huevos, añadimos el pan rallado, el queso tipo philadelphia, la pimienta, la sal y la leche, mezclamos bien. - Incorporamos la carne picada y lo mezclamos todo a conciencia. - Untamos el molde de mantequilla, lo forramos con el bacon, ponemos dentro la mezcla de carne. - Introducimos en el horno precalentado a 180º unos 40-50 minutos.