INGREDIENTES:
-100 GR. CEBOLLA
-2 DIENTES AJO
-25 GR. ACEITE
-120 GR. BACON EN TAQUITOS
-500 GR. CARNE PICADA MEZCLA
-PIMIENTA NEGRA
-200 GR. TOMATE FRITO
-SAL
-300 GR. MACARRONES
-4 HUEVOS
-UN YOGOURT NATURAL
-250 GR. LECHE
-QUESO RALLADO ESPOLVOREAR
PREPARACIÓN:
1-CEBOLLA Y AJOS, 2 SEG. VEL.5. BAJAR RESTOS.
2-ACEITE Y SOFREÍR 8 MIN. VAROMA, VEL.1.
3-AÑADIR EL BACON, 4 MIN. VAROMA, GIRO IZDA, VEL. CUCHARA.
4- AGREGAR LA CARNE PICADA, DESHACIÉNDOLA ANTES MUY BIEN CON LA ESPÁTULA, Y PIMIENTA, 3 MIN. VAROMA, GIRO IZDA, VEL. 1.
5-TOMATE FRITO Y SAL, 3 MIN. VAROMA, VEL. 1, GIRO IZDA.SACAR Y RESERVAR.
6-SIN LAVAR EL VASO, COCER LA PASTA, ECHAR UN LITRO DE AGUA AL VASO, SAL Y UN CHORRITO DE ACEITE, PROGRAMAR UNOS 8 MINUTOS, VAROMA, GIRO IZDA, VEL.CUCHARA, (HASTA QUE LLEGUE A ESA TEMPERATURA), PROGRAMAR 2 MINUTOS MÁS DE LO INDICADO EN EL ENVASE, 100º, GIRO IZDA, VEL. CUCHARA, Y ECHAR LA PASTA POR EL BOCAL, SACAR Y ESCURRIR.
7-SIN LAVAR EL VASO, HUEVOS, YOGOURT, LECHE Y SAL, 15 SEG. VEL.5.
8-MONTAJE: EN UN MOLDE DESMONTABLE UNTADO CON MANTEQUILLA, PONER UNA CAPA DE MACARRONES, ENCIMA DISTRIBUIR LA CARNE, TAPAR CON OTRA CAPA DE PASTA, VOLCAR LA MEZCLA DE HUEVOS Y LECHE POR ENCIMA Y ESPOLVOREAR CON EL QUESO RALLADO.
9-HORNO PRECALENTADO A 200º, UNOS 20 A 25 MINUTOS, DEJAR TEMPLAR UN POCO Y DESMOLDAR.
INGREDIENTES DEL RELLENO Y MOLDE DESMONTABLE
SOFRIENDO LA CEBOLLA, AJOS Y BACON
YA LA CARNE SOFRITA
INGREDIENTES DE LA MEZCLA DE HUEVOS, LECHE Y YOGOURT
PONEMOS UNA CAPA DE MACARRONES
AHORA LA CAPA DE CARNE Y TOMATE
TAPAMOS CON MAS PASTA
LA MEZCLA PARA QUE CUAJE EL PASTEL
ESPOLVOREAMOS CON EL QUESO
Y VOILÁ, UN PASTEL SANO, COMPLETO Y MUY RICOOOO!!!!!
QUEDA MUY VISTOSO, PARA SER DE PASTA, VERDAD????
AQUÍ LAS CAPAS DEL PASTEL, ESPERO QUE OS GUSTEEEE!!!!!!!!!!