Pastel de spaguetis, verduras y pollo.

INGREDIENTES:1 calabacín½ pimiento rojo1 cebollaAceite de oliva1 pechuga de pollo100 gr de espaguetis1 vaso de tomate frito estilo caseroQueso rallado
ELABORACIÓN:Se pela la cebolla y se corta en juliana al igual que el pimiento.Se corta el calabacín en rodajas.Se rehoga en una sartén con un poco de aceite la cebolla y el pimiento rojo. Luego se pasa por la plancha el calabacín.Se coloca el pimiento y la cebolla en el fondo de una bandeja. Se ponen encima el calabacín en rodajas.Se hacen unos filetes de las pechugas y también se pasan por la plancha caliente con un poco de aceite.Se colocan también en la bandeja de horno.Se cocinan los espaguetis en agua hirviendo (durante 8 minutos o el tiempo que indique el fabricante) y se escurren. Se mezclan con el tomate frito y se ponen en la fuente también.Se pone un poco de queso rallado encima y se mete al horno hasta que el queso este derretido y dorado. Se sirve bien caliente.