Hoy os traigo un pastel que me encargó una chica para su cumpleaños. Me quedé con unas ganas de darle un mordisco.... :-)
pastel de zanahoria
A mi el pastel de zanahoria me encanta, si voy a un restaurante donde lo tengan de postre no dudo en pedirlo.
Para hacerla usé la receta de los cupcakes de zanahoria. El molde de la tarta era de 15 cm, y la cantidad de masa me dio para hacer dos bizcochos.
La crema de queso la hice con mascarpone, que la podéis ver en la misma receta de los cupcakes que os he puesto más arriba.
La decoración la hice también con crema, ya que yo no soy demasiado partidaria del fondant, así que dibujé unas zanahorias. Usé una boquilla redonda para el cuerpo de la zanahoria y una boquilla de hoja grande para las hojas. (También podéis usar una boquilla de estrella para las hojas).
Antes le puse un poco de purpurina... (me encanta la purpurina!!) :-)
Pero antes de hacer las zanahorias había decorado la tarta al estilo "ruffle cake". Son estas "ondas" hechas con la crema.
La cumpleañera me dijo que estaba muy rica, así que yo contenta :-)
Mi tartita lista para viajar :-)
Me he dado cuenta que en la receta de los cupcakes de zanahoria os enseñé mi cajita decorada con washi tape, así que voy a aprovechar este post para enseñaros ese super jarrón para una flor!!!
Hacía mucho que tenía la flor en el embudo puesta, así sin más, esperando que me viniera la inspiración y se me ocurriera cómo decorarlo.
Y cuando descubrí los maravillosos washi tape lo tuve claro!!! Así que la semana pasada me puse manos a la obra jaja.
Y así ha quedado!! :-)
A ver si os enseño más cositas decoradas con washi tape!!
Un beso enorme y gracias por suscribiros!!!