Pastel frio de Galletas Marías
Ingredientes:
- 1 leche condensada
- 1 leche evaporada
- 1 media crema
- jugo de 8 limones
- Galletas María (como 4 rollos mas o menos)
- fruta en almíbar (piña,fresa o durazno de preferencia)
- puedes ponerle nueces picadas
Preparación:
Se licuan la leche evaporada, la leche condensada, la crema, la mitad del almíbar y el jugo de los limones.Aparte se pica en trozos muy pequeños la fruta en almíbar.
En un molde de preferencia rectangular o circular.
Se pone una capa de galletas María, después se cubre con el licuado de las leches y después se rocía con la fruta en almíbar picada y las nueces , se le pone otra capa de galletas y se repite la misma operación 2 0 3 veces mas.. se termina con una capa de frutas en almíbar y nueces. Se coloca en la nevera mas o menos tres horas y Listo.
Variación:
Si quiere hacerlo de una forma mas sencilla, no es necesario ponerle la fruta en almíbar y las nueces. Solo puede hacer las capas de galleta maría y de las leches espero lo prueben y les guste