Ingredientes:
2 tarrinas de requesón 0% (250gr)2 quesitos sante 3% MG2 latitas de atún en aceite (muy escurridas)6 palitos de surimi (cortaditos)2 cucharadas de almidón de maíz (40gr)3 huevos2 cucharaditas d cebolla deshidratada1 sobre de gasificante (los dos el morado y el blanco)sal y pimienta
Preparación:
Poner en un bol ó en la Mycook (con la paleta mezcladora puesta) añadir los huevos y el edulcorante y batir bien hasta que doble su volumen, en la mycook 1 minuto, 40º, velocidad 3. quitar la paleta mezcladora y añadir el almidón de maíz, la cebolla y el requesón, mezclar muy bien, ahora añadimos el atún , los surimis y los quesitos cortaditos en trocitos pequeños, mezclar con cuidado, poner en un molde de 20cm (el mio de silicona), meter el molde en la cubeta de la GM D menú horno 55 minutos ó Cocimix Deluxe, menú horno 160º 45 minutos, dejar templar y servir. Se puede comer tanto caliente como frió En horno seria 160º 45 minutos aprox.