Esta receta tiene una variante respecto a aquella que hice el día de la elaboración de la comida en 30 minutos. En sí es el pastel hecho con lámina de pasta filo, las manzanas confitadas igual, pero luego le añadí una cucharadita de mermelada de fresa. Para terminar, una vez horneado, espolvoreando cacao en vez de azúcar glass porque a la fresa le sienta muy bien.
Ingredientes para dos personas (salen 4 pastelitos):
3 manzanas pequeñas
1 lámina de pasta filo
4 cucharadas de mermelada de fresa
cacao en polvo
canela