Ingredientes:
-16 obleas de empanadillas (pequeñas)
-2 dientes ajo
-50 gr. cebolla
-50 gr. pimiento verde
-50 gr. pimiento rojo
-50 gr. aceite
-100 gr. bacon en taquitos
-perejil picado
-500 gr. patatas chascadas pequeñas
-200 gr. agua caliente
-1 cta. colmada sal
-pimienta negra molida
-200 gr. nata cocinar
-1 huevo
-nuez moscada
-queso emmental rallado
Preparación:
1- Forrar moldes con las obleas. reservar.
2- Ajos, cebolla y pimiento, 5 seg. vel.5. Bajar restos hacia las cuchillas.
3- Añadir el aceite y sofreír 8 min. varoma, vel.1.
4- Agregar el bacon y perejil picado, 2 min. varoma, vel.1.
5- Colocar la MARIPOSA, patatas chascadas, agua caliente, sal y pimienta negra molida, programar 15 min. varoma, vel. cuchara.
6- Precalentar el horno a 200º.
7- Quitar la mariposa, añadir la nata, huevo, pimienta negra y nuez moscada y picar, 4 seg. vel.4.
8- Rellenar las tartaletas hasta el borde de la oblea, si os pasáis no sucede nada, quedarán muy bien. Espolvorear queso rallado y hornear 25 a 30 minutos, hasta que el queso tome color.
picamos las verduras.
ya las verduras sofritas
sofreimos un poco el bacon con el perejil
añadimos las patatas y el agua
una vez hechas las patatas, echamos la nata y el huevo
ya trituradas en su punto justo, para que no quede como puré, si no en cachitos pequeñines
rellenamos los moldes
espolvoreamos el queso
ya horneaditas, qué colorcito, verdad'??
a que son cuquis?????
Unos pastelitos diferentes,jejejeje
no quedan anda secos, espero que os guste mi idea,jajaj tenía obleas , nunca las compro pero el otro día me dió y se me ocurrió esto,jejej son riquísimos!!!!!
*Y ahora os quiero contar, por si alguien no lo sabe aún, que he creado un grupo en el face JUANEANDO CON ANA SEVILLA, si no lo conocéis os animo a que lo hagáis, es un grupo donde nos ayudamos, reímos, disfrutamos, aconsejamos, vamos que todo -amos,jajajajaja, pinchad en el enlace si queréis formar parte, en 4 días ya somos una gran familia. Y como ya hemos rebasado los 1000 integrantes, se me ha ocurrido celebrarlo con un JUANEO (reto), consiste en hacer esta receta el mayor nº de personas, el JUANEO durará una semana, para que le dé tiempo a ELABORARLA a todo el que quiera, y SORPRESITA: Una chica encantadora, llamada Natalia, que es presentadora de juanis, claro,jejejeje, me ha ofrecido súper amable y generosamente , sortear unos regalos, entre todos los participantes del JUANEO, a que mola??????? Ah, tiene un estupendo blog: ThermoNat, si queréis pasaros por él, altamente aconsejable. Los regalos consisten en 3 recetarios y el libro de Pan y Bollería, de thermomix, y si hay mucha participación algo más, yo a lo mejor también aporto algo, que es el primero (espero sean muchos más) y quiero celebrarlo por todo lo alto,jejejeje. Tendréis que pertenecer al grupo JUANEANDO CON ANA SEVILLA, y allí deberéis colgar las fotos de los pastelitos en cuestión. Espero que os guste la receta, ha ganado algo salado en la encuesta que hice en el grupo, así que quise poner algo sencillo, económico y fácil y creo que cumple todos los requisitos, están buenísimos!!!! Jo y espero que no se me olvide nada, chic@s a JUANEAR!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!