Esta receta es muy útil por si tienes sobras de carne o incluso de pescado o verduras. Es una manera de reciclar la comida y utilizarla antes de tirarla.
Y que mejor que preparar unos pastelitos salados de carne.
Porque sabemos que muchas de las sobras se van a la basura y con este truco puedes aprovecharlas al máximo.
No es una receta difícil, es bien sencilla si te propones hacerla de una manera más rápida. Es decir, las tartaletas puedes comprarlas directamente en el supermercado sin tener que hacerlas en casa.
Pero para los amantes de la cocina que nos gustan las recetas te voy a dejar la elaboración de la masa quebrada.
Vamos a la receta!
Ingredientes para elaborar Pastelitos salados de carne
- 250g Carne
- 2 Huevo
- 2 Cucharadas de Leche
- 2 Cucharadas de Crema de Leche
- 4 Cucharadas de Harina
- 2 Cucharadas de Harina integral para el relleno
- 1 Cucharada de Aceite de Girasol
- 2 Cucharadas de Mantequilla
- 1/2 Cucharadita de Levadura
- 1 Cucharada de Queso rallado
- Sal
Cómo elaborar Pastelitos salados de carne
Para elaborar esta receta de Pastelitos necesitaremos… Un molde
- Empezaremos haciendo la masa quebrada. Ponemos en un bol la harina,la levadura, un huevo,el aceite, la mantequilla y la sal. Mezclamos todo con las manos.
- Cuando tengamos la masa la estiramos y la cortamos para hacer las tartaletas.
- Las ponemos de esta manera en el horno con un molde a 190º, 10 minutos.
- Mientras, preparamos el relleno. Cogemos un bol y ponemos un huevo, la leche, la crema de leche, la harina y el queso. Mezclamos con el tenedor o con la batidora.
- Añadimos luego la carne y volvemos a mezclar.
- Ponemos el relleno en los pastelitos y ponemos un poco de queso por encima.
- Horneamos a 180º 10 minutos.
Y ya lo tenemos listo. Como ves es muy fácil y puedes hacerlo con carne, pescado o verduras. Solo tienes que cambiar el ingrediente principal y lo demás va seguido.
Espero que te guste este aperitivo de pastelitos salados de carne y lo disfrutes con los tuyos.
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Hasta la próxima receta!
Puedes ver la receta en el blog pulsando en el siguiente enlace: Pastelitos salados de carne.