Patatas a la miel

Hoy os traigo una guarnición muy sencilla que seguro que encantará a vuestros comensales, como acompañamiento de la carne queda genial.

Ingredientes:-   ½ kilo de patatas cortadas.-   1 cebolla.-   1 ajo.-   Una cucharada de miel-   2 hojas de laurel.-   2 cucharadas de aceite de oliva.-   ½ cucharadita de mostaza.-   Una pizca de sal.Elaboración:Lavamosy cortamos las patatas las podemos cocinar con o sin piel como más nos guste y dependiendo de la variedad de la patata. En una fuente apta para horno echamos una cucharada de aceite y ponemos la cebolla cortada en juliana, el ajo y el laurel. Ahora agregamos las patatas.En un bol hacemos la salsa con la miel, la cucharada de aceite restante, la mostaza y la sal. Se lo echamos a las patatas por encima y horneamos a 200º durante 30 minutos. A la mitad del tiempo les daremos la vuelta para que se hagan por ambos lados. Pasado el tiempo sacamos y ya están listas para degustar.Tiempo de preparación: 40 minutos.
Gasto: 1 euros.
Raciones: 4 personas.
Dificultad: Fácil.