Patatas a la Riojana: por Gorka Barredo RECETA DE PATATAS A LA RIOJANA TRADICIONAL En nuestro país podemos encontrar infinidad de recetas tradicionales. Recetas de la abuela fáciles de hacer y sobre todo económicas ya que con muy pocos ingredientes obtenemos platos abundantes. Éste es el caso de las patatas a la riojana. Un plato de cuchara casero con pocos ingredientes perfecto para cualquier ocasión. El origen de esta receta, como muy bien dice su nombre es en La Rioja aunque su consumo se ha extendido a las regiones cercanas. Se trata de una receta muy sencilla de hacer. Básicamente
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