Estas patatas están deliciosas. Si no tienes muchas ganas de cocinar y quieres algo rapidito y ligero, esta es tu cena ideal..Ya sé que la mezcla de ajo y perejil deshidratado no es habitual encontrarlos en los supers habituales. Si tienes un mercado cerca, seguro que lo venden a granel en algún puesto donde vendan especias.Yo vivo en un pueblo y me desplazo exclusivamente a la capital a compararlo. Ya aprovecho para comprar otras especias a granel, que siempre tienen más sabor que las que venden en el super.Merece la pena comprarlo, no sólo para hacer estas patatas, sino para aliñar algún pescado al horno, filetes a la plancha, incluso si se lo echas al pan rallado para empanar los filetes, le dan un sabor espectacular… Para una tortilla francesa.. En fin, para multitud de recetas..
Ingredientes:
- Patatas. Las que te quepan en la fuente o las que quieras hacer.
- Ajo y perejil deshidratados. Los venden mezclados en tiendas especializadas en especias o en el mercado, en los puestos de especias.
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Agua