Unas patatas para hacer en el horno que puedes comer solas o como acompañamiento a cualquier plato de carne.
Ingredientes:
4 patatas
varias ramitas de romero
ajo
aceite
Elaboración:
1. Precalienta el horno a 220 grados.
2. Cubre una fuente de horno con un chorro de aceite de oliva, unas láminas de ajo y unas ramitas de romero frescas.
2. Incorpora las patatas cortadas a dados y aliña con un chorro de aceite, algunas láminas de ajo y unas ramitas de romero.
3. Introduce en el horno unos 40 minutos. Verás que las patatas de van tostando. A media cocción remueve un poco.
4. Sácalas del horno y emplata. Estarán tostadas y crujientes por fuera y deliciosas por dentro. Como salsa de acompañamiento he probado el Maridaje del Chef de Tomate y Albahaca de Hero.