Patatas alioli

Las patatas alioli es una de las tapas más famosas de la gastronomía española que podemos encontrar en cualquier bar o restaurante. Consiste en patatas cocidas cortadas en forma de dados, que se cubren de salsa alioli, ​ que se sirven frías, por lo que es muy habitual tomarlas en los meses de primavera y verano acompañadas de una cerveza. Es muy característico su olor a ajo y es una de las raciones más económicas del tapeo en España.Podemos encontrarlas también acompañando platos de carne a la brasa.
Yo en esta ocasión he hecho una receta muy básica...Vamos a ver cómo...  
INGREDIENTES
-Patatas medianas especiales para cocer cocidas con piel (RECETA)-Salsa alioli (RECETA)
ELABORACION
-Pelamos y troceamos las patatas en dados-Las colocamos en un bol y añadimos la salsa alioli-Removemos bien con cuidado para no romper ni aplastar las patatas-Guardamos en la nevera hasta que la vayamos a servir
Y listo para servir y disfrutar...Buen provecho...
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