PREPARACIÓNLavamos bien las patatas, si es necesario utilizamos un cepillo blando. Pinchamos liegeramente las patatas con un tenedor.
Colocamos las patatas en una fuente y las metemos en el microondas a máxima potencia durante 10´aprox. dependiendo del tamaño de las patatas.
Miramos si ya están blandas pinchando con un palillo.
Cortamos por la mitad, salpimentamos y vertemos unas gotas de aceite de oliva. Salúd.