1 cucharada de aceite de oliva /*/ 1 cucharada de ajo picado /*/ 1 cucharada de albahaca fresca picada /*/ 1 cucharada de romero fresco picado /*/ 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo /*/ 1/2 cucharadita de sal /*/ 4 patatas grandes, peladas y cortadas en cubos
Preparación:
- Precalentar el horno a 245 grados C.
- Mezclar el aceite, el ajo, la albahaca, el romero, el perejil, las hojuelas de pimiento rojo y la sal en un tazón grande.
- Incorporar esta mezcla a las patatas hasta que queden cubiertas de manera uniforme.
- Colocar las patatas en una sola capa sobre una bandeja para asar o bandeja para hornear.
- Asar en el horno, revolviendo ocasionalmente hasta que las patatas estén doradas por todos los lados, de 20 a 30 minutos.
Patatas con hierbas al horno