Patatas con huevo en el microondas

Por Vicensi @48_nomis

La cocina al vapor es una de las formas más saludables de elaborar nuestros platos.

Muchas veces el desconocimiento de recetas nos limita a la hora de incluir esta técnica en nuestro menú.

  

Hoy os propongo unas simples pero deliciosas patatas con huevo hechas en el microondas en tan solo 15 minutos en un estuche o cofre al vapor que si no tenéis lo podéis comprar aquí


 

Ingredientes

  • 2 patatas
  • Sal
  • Aceite
  • Ajo en polvo
  • Perejil picado
  • 1 huevo

Preparación

  • Pelamos y partimos como queramos las patatas. Yo las parto a cuadraditos pequeños, aunque algunas veces también las hago a rodajas finas, y las introducimos en nuestro estuche o cofre.
  • Salamos, añadimos ajo picado y perejil al gusto.
  • Ponemos un poco de aceite y mezclamos todo bien. También las puedes preparar sin aceite.
  • Metemos el estuche al microondas a 800W 14 minutos.
  • Sacamos y ponemos encima de las patatas el huevo, ponerlo en una orilla para que se haga mejor, durante 1,30 minuto a 600W.
  • Sacamos, mezclamos patatas y huevo y a comer.

Como podéis ver cocinar al microondas es la mar de sencillo, solo tienes que hacerte con los utensilios adecuados y listo.

Si queréis ver un gran surtido tan solo tenéis que entrar aquí