Y diréis… ¿Cómo puede ser que sean fritas si están hechas al horno?, pues sencillo, el resultado ¡es idéntico!. Y además apenas llevan aceite. Os dejo aquí la receta!
INGREDIENTES
- 12 patatas medianas/grandes
- 3 cucharadas soperas de AOVE
- 1 pellizco de sal
- 1 cucharadita de café de pimentón rojo dulce
¿CÓMO LO HACEMOS?
Precalentamos el horno a 250°, calor arriba y abajo con ventilador.
- Pelamos las patatas, las cortamos a tiras y las ponemos en un bol.
- Echamos el pimentón, un pellizco de sal y las 3 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Mezclamos bien y ponemos las patatas en la bandeja del horno (yo le pongo una hoja de papel de hornear para que no se peguen).
- Horneamos durante 20 minutos a 250° con calor arriba y abajo y el ventilador puesto. Como no todos los hornos son iguales, id vigilando para que no se quemen, pero a esta temperatura, en mi horno son 20 minutos clavados.
- Sacamos del horno y ya podemos disfrutar de nuestras patatas fritas casi sin aceite y bueniiiisimas!
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