Si te encantan las patatas fritas en freidora sin aceite es porque sabes que las patatas se caracterizan por su delicioso sabor, estos las convierte en la mejor opción para acompañar los platos. Esta receta es perfecta para acompañar con el plato que desees, solo debes añadirle ese toque especial que le encantará a los comensales.
Receta de patatas fritas en freidora sin aceite
Las patatas fritas en freidora sin aceite son una excelente idea si quieres evitar el uso de aceite y comer más saludable. Así que no esperes más y pon manos a la obra para preparar esta deliciosa receta.
Ingredientes
- 500 gr de patatas (lavadas y cortadas en trozos de 1 pulgada).
- 1 ½ cucharadita de sal sazonada.
- 1 cucharadita de aceite de oliva.
- Condimento italiano seco (¾ cucharadita).
- ¾ cucharadita de pimentón.
Preparación
- Lo primero que debes hacer es lavar muy bien las patatas, hasta que queden completamente limpias.
- Seguidamente, procede a pelar y cortar las patatas en bastoncitos de un centímetro de ancho aproximadamente.
pelar y cortar las patatas
- Después, procede a escurrir y secar bien con un paño limpio o papel de cocina.
Escurrir y secar bien con un paño limpio
- Mezclar las patatas, la sal sazonada, el condimento italiano en bol amplio. Mezcla todo muy bien.
- Posteriormente, procede a calentar la freidora de aire a una temperatura de 205°C durante 2 minutos.
- Una vez caliente la freidora procede a colocar las patatas en la cesta y pon a cocinar durante 10 minutos.
- Seguidamente, retira la cesta y escurre las patatas.
- Luego, vuelve a colocar las patatas en la freidora durante 10 minutos más, déjalas hasta que queden crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Colocar las patatas en la freidora durante 10 minutos
- Finalmente, sirve de inmediato. Ahora sí, disfruta de estas ricas patatas, les encantará a tus comensales.
Consejos patatas fritas en freidora sin aceite
Si quieres disfrutar de deliciosas patatas fritas en freidora de aceite ten en cuenta los siguientes consejos:
Dejar las patatas en remojo
Para que las patatas queden crujientes es recomendable cortarlas y durante 30 minutos dejarlas en remojo, o dejarlas toda la noche. Esta es una forma estupenda de quitar el almidón, lo que hará que queden crujientes cuando las coloques en la freidora de aire.
Secar bien las patatas
Después de remojarla el tiempo recomendado deberás secarlas bien antes de colocarlas en la freidora.
Limpiar muy bien los restos
Si vas a utilizar patatas de piel roja o boniato antes de cocinarlas limpia muy bien los restos de suciedad. Lo recomendable es lavar muy bien las patatas durante 30 minutos.
Prepara un delicioso plato para acompañar las patatas
Si ya preparaste deliciosas patatas fritas no olvides acompañarlas con las salsas de tu preferencia, ensaladas o un pollo broaster o al horno.
Calorías
312 calorias
Tiempo de preparación
25 minutos
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