Estas patatas son una de mis formas favoritas de comer patatas, van al horno, por lo tanto son más ligeras y he de decir que están riquísimas, no se tarda mucho en hacerlas y sirven de acompañamiento a cualquier plato de carne, ¿os las imagináis con esta hamburguesa casera?.
No me enredo más, os dejo con la receta.
Lavar las patatas con ayuda de un pequeño cepillo para que la piel quede totalmente limpia, ya que vamos a cocinarlas con su piel. Las cortamos en forma de gajos, para ello, lo que yo hago es cortar la patata en círculos gruesos y luego cortar esos círculos, de esa manera queda la forma que veis en la foto.
Precalentar el horno a 200º. Pasar las patatas a una fuente apta para horno y meter al horno durante aproximadamente 30 minutos. Como sabéis cada horno es un mundo, así que os aconsejo que vayáis comprobando la cocción de vez en cuando para que no queden demasiado blandas.
Servir con distintas salsas, en este caso las comimos con ketchup, mostaza dulce y salsa barbacoa.