INGREDIENTES:Medio kilo de patatasPimentón de la VeraSalPerejil secoTabascoAceite de Oliva
PREPARACIÓN:Lavamos bien las patatas porque las vamos a comer con piel, las cortamos en gajos y ponemos en un bol.Echamos un buen chorro de aceite y removemos para que se impregnen todas.Añadimos el pimentón, la sal, el perejil y unas gotas de Tabasco ( a gusto y depende si hay niños o no echaremos más, menos o nada...)Hay que remover bien, para que queden todas las patatas impregnadas de las especias y el aceite.
Las colocamos en un pirex y al hornos a 180 grados hasta que estén doradas por fuera pero blanditas por dentro, aproximadamente unos 15-20 minutos dependiendo de como sean las patatas de gruesas.
Y así quedan, con un color fantástico y un sabor que mmmmm...
Como guarnición o como aperitivo no dejaran a nadie indiferente.