Empezaremos lavando bien todas las patatas, luego las pincharemos bien con un cuchillo por toda la patata. Las volvemos a lavar y las introduciremos en un bol a temperatura máxima en el micro de 15 a 20 minutos aproximadamente. Mientras iremos elaborando la salsa añadiendo en un bol la mayonesa el Ketchup y removemos. Añadimos la cucharadita de pimentón picante, la pimienta, y el aceite de oliva y removemos bien reservamos. Cuando tengamos las patatas ya hechas medio cortamos en cuatro trozos y añadimos encima la salsa y por último las virutas de jamón ibérico. Es mejor comérselas calientes que están mucho mejor.
Empezaremos lavando bien todas las patatas, luego las pincharemos bien con un cuchillo por toda la patata. Las volvemos a lavar y las introduciremos en un bol a temperatura máxima en el micro de 15 a 20 minutos aproximadamente. Mientras iremos elaborando la salsa añadiendo en un bol la mayonesa el Ketchup y removemos. Añadimos la cucharadita de pimentón picante, la pimienta, y el aceite de oliva y removemos bien reservamos. Cuando tengamos las patatas ya hechas medio cortamos en cuatro trozos y añadimos encima la salsa y por último las virutas de jamón ibérico. Es mejor comérselas calientes que están mucho mejor.