¿Qué tal han ido esas vacaciones de Semana Santa?. ¿Habéis cargado las pilas para coger la semana con ganas?, pues para intentar llevar un poquito mejor el lunes, os traigo una receta para preparar un aperitivo sencillo y rápido. Si os gusta el queso suave y los mejillones éste paté de mejillones os va a encantar.
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS
– Una lata de mejillones en escabeche.
– 150 grs. de queso cremoso.
– 20 grs. de nata liquida para cocinar.
ELABORACIÓN
Mezclamos la nata, la lata de mejillones y el queso cremoso con una batidora. Yo lo hice con la thermomix porque me gusta la textura que después se queda, pero con la batidora queda perfecto.
Una vez que quedan todos los ingredientes con una textura cremosa lo ponemos en el bol que queramos presentarlo y ya tenemos nuestro paté de mejillones. Podemos acompañarlo con verduras cortadas en tiras, patatas fritas o incluso picos de pan.
P.V.P: 1,35€
Tiempo de Preparación: 5 min.