Revista Cocina

Paté de roquefort con ciruelas. Juego de blogueros 2.0

Por Elviraporcel
Esta delicia es de celebración, así que guardarla para estas navidades si queréis quedar bien con la familia.
Paté de roquefort con ciruelas. Juego de blogueros 2.0
Para el juego de blogueros, el ingrediente para elaborar la receta del mes eran las ciruelas y pensaba la forma de combinarlas para hacer un paté sin carne y con frutos secos.Esta forma de hacer el paté ademas de sencilla, es rápida y te facilita tener un entrante en muy poco tiempo, si ademas usas la batidora o procesador de alimentos lo tienes todo en nada de tiempo y si eres mas de thermomix la textura resultante es deliciosa.

Paté de roquefort con ciruelas

Ingredientes:


  • 150 gr de Queso crema.
  • 100 gr de Queso roquefort.
  • 10 Ciruelas pasas.
  • 15 gr de Nueces.
  • un chorrito de vino moscatel.
  • Sal.
  • Pimienta.

Para acompañar:

Regañás, tostadas...

Elaboración:

Se ponen en la picadora las nueces y las ciruelas y se pica dejándolas de unos trocitos de 2 o 3 mm.
Paté de roquefort con ciruelas. Juego de blogueros 2.0
Paté de roquefort con ciruelas. Juego de blogueros 2.0
Se mezcla en un bol los quesos, queda aun mejor si se usa la batidora.
Paté de roquefort con ciruelas. Juego de blogueros 2.0
Paté de roquefort con ciruelas. Juego de blogueros 2.0
Paté de roquefort con ciruelas. Juego de blogueros 2.0
Se añade la fruta picada, el vino y se salpimenta.
Paté de roquefort con ciruelas. Juego de blogueros 2.0
Paté de roquefort con ciruelas. Juego de blogueros 2.0
Se mezcla todo muy bien hasta que esté homogéneo.
Paté de roquefort con ciruelas. Juego de blogueros 2.0
Se guarda en tarros herméticos en la nevera para que dure sin estropearse aunque lo raro es que dure de un día para otro.
Paté de roquefort con ciruelas. Juego de blogueros 2.0
Paté de roquefort con ciruelas. Juego de blogueros 2.0
Si quieres ver mas recetas con este ingrediente no dejes de ver los que hacen mis compis en
Paté de roquefort con ciruelas. Juego de blogueros 2.0Mónica: http://www.dulcedelimon.com Inma: http://entre3fogones.com/ Maryjose: http://tapitasypostres.blogspot.com.es/

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