- 3-4 pechugas de pollo o pavo
- 200 grs de cebolla
- 2-3 zanahorias
- Aceite
- Sal
- Ajo en polvo
- 1 cucharadita de postre de harina
- 1 lata de cerveza (de unos 300 ml)
- 1 pastilla de caldo o cacito
- 1 hoja de laurel
- Perejil picado
Ponemos un poco de aceite en la cubeta y calentamos bien en Menú Plancha/Freír. Sellamos la carne por ambos lados y reservamos.
En una olla , con un fondo de aceite, pochamos bien la cebolla cortada en juliana y la zanahoria en rodajas, hasta que la cebolla quede transparente, seguidamente añadimos la harina removemos bien e incorporamos la cerveza y dejamos que de un hervor, para que se evapore el alcohol. Agregamos las pechugas, la pastillas de caldo de pollo, el laurel, el perejil picado mezclamos bien, cocinamos a fuego medio unos 20 o 25 minutos.
Y ya tenemos nuestro plato listo