Pechuga de pollo a la cerveza Thermomix
Pechuga de pollo a la cerveza Thermomix
Pechuga de pollo a la cerveza Thermomix, una deliciosa receta de pollo con un toque de sabor a la cerveza, que lo hace super bueno.
Con salsita, para mojar pan.
Esta receta la suelo hacer a menudo, pues aqui en casa nos encantan los platos “de mojar pan” en las salsas, y éste es uno de ellos.
Generalmente lo acompaño de patatas fritas y ensalada de tomate y lechuga, pero lo podeis acompañar de lo que querais.
Ingredientes:
- 30 gr aceite de oliva
- 1 cebolla mediana
- 3 dientes de ajo
- Una bandeja de pechuga de pollo cortado en trozos
- 400 gr de cerveza
- 1 sobre de sopa de cebolla
- 1 lata pequeña de champiñones (opcional)
Preparación:
Introducimos en el vaso de la Thermomix, el aceite, la cebolla y los ajos. 5 seg/vel.5.
A continuación hacemos el rehogado durante 5 min/temp. Varoma/vel. 1.
Introducimos la mariposa y echamos los trozos de pollo. Marcamos 8 min/100º/Vel. cuchara/inversa.
Añadimos los champiñones, la sopa de cebolla y la cerveza. Marcamos 30 min/temp. Varoma/vel. cuchara/inversa.
Si queremos que la salsa quede más espesita, quitamos el cubilete durante este proceso.
Lo acompañamos con arroz blanco cocido, pasta cocida, patatas fritas o puré de patatas.