Hace ya tiempo que hago el pollo con coca-cola pero estas receta es diferente a la que hacía yo y quiero compartirla con todos vosotros. Ya que Miguel le ha dado una puntuación muy muy alta, más que al pollo con langostinos y almejas.
Ingredientes:
1 pechuga de pollo1 bote de champiñones laminados ( 150gr)1 coca-cola1 sobre de sopa de cebolla50 ml nata liquidapimienta negra (recién molida)aceite
Cortamos la pechuga de pollo en trozos no muy grandes, ponemos en una sartén o cazuela un poco de aceite, echamos los trozos de pollo y dejamos que se hagan unos 4 minutos , dar vueltas.Ahora añadimos la coca-cola, el sobre de sopa y un toque de pimienta. Dejar que reduzca la salsa a fuego medio-alto unos 15 minutos, estar pendiente de remover que se pega un poco. Después añadimos los champiñones y la nata, dejar cocer 4 minutos sin dejar de remover.Listo para servir.
Os recomiendo que lo probéis, esta muy rico. Idea de la revista thermomix
Yo no eché sal ya que con la sopa de cebolla me pareció suficiente, pero mejor probar la salsa antes y si necesita un poco pues le ponéis. ok.
Espero que os guste esta nueva receta de pollo, gracias a todos, besines.