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Pechuga de Pollo Rellena de Queso
De las recetas de pollo que hago, esta es la más fácil; solo hay que....
Queda muy jugosa, porque a parte del relleno he usado estos sobres de Jugoso a la Sartén, de Maggi.
Lo bueno que le encuenro también a estos papelitos con especias y hierbas, es que normalmente las especias se queman antes de hacer la carne y no va bien. Sin embargo, al usar este papel las especias no se queman, con todas las ventajas que tiene esto en sabor y en gusto.
Listo. Esta receta es un poco más complicada que todo eso porque hay que abrir la pechuga y rellenarla de queso, el queso se funde con el calor y le hace que la pechuga tenga mucho más sabor.
No hace falta añadirle nada de aceite ni ningún tipo de grasa, la pechuga se cocina en su jugo y no necesita nada más.
Pechuga de Pollo Rellena de Queso
2 pechugas
Queso partido en lonchitas finas
1 sobre de jugoso a la Sartén de pechugas al ajillo
- Parte cada pechuga en dos, a lo largo.
- Abre cada trozo en librito para rellenarlo.
- Sala las pechugas y rellénalas con el queso laminado.
- Apriétalas un poco para que se peguen y no se abran.
- Pon cada una dentro de un papel Jugoso a la Sartén.
- Ponlas a la plancha, a fuego medio; dale la vuelta cuando veas que le hace falta. Coge todo, pechuga y papel para darle la vuelta.
- Una vez que veas que están hechas, retira del fuego y quita el papel de cada una.
- Sírvelas templadas.
He sido seleccionada por The Insider para participar en la campaña Jugoso a la Sartén de Maggi. He recibido un paquete con muchos sobres de este producto para repartirlos entre mi familia y conocidos. Incluso estoy sorteando 4 sobres entre los seguidores del blog que se apunten en este post, es el post del sorteo. Habrá dos ganadores.
Lucia La Mirada de Luci, está de sorteo.