PECHUGAS DE POLLO A LA MOSTAZA
Preparación: 10 min
Cocción: 20 min
Ingredientes: 400 gr de pechuga de pollo
media cebolla
2 dientes de ajo
200 ml de nata liquida para cocinar
4 cucharadas de mostaza dijon
zumo de medio limón
aceite de oliva
perejil
pimienta
sal
Procedimiento:
Corte las pechugas de pollo en filetes y salpimiéntelas. Caliente el aceite de oliva en una sartén y prepare los filetes. Mientras se hacen los filetes corte la cebolla y los ajos en rodajas. Una vez terminados de preparar los filetes, sáquelos y en esa misma sartén fría las cebollas y los ajos. Cuando la cebolla y los ajos estén bien dorados, incorpore la nata, la mostaza de dijon, el zumo de limón y el perejil picado. Mezcle bien todos los ingredientes y dejelos cocer durante aproximadamente un minuto. Incorpore las pechugas de pollo, mézclelas bien con la salsa y déjelas cociéndose unos minutos para que se pongan jugosas. Sirva las pechugas en un plato junto con un poco de salsa y ya tendrá el plato listo para comer.
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