Pechugas de pollo con salsa de queso
Por Sonia Sonia Sánchez
Estos ricos filetes que mi amiga Loli ha querido nuevamente compartir con nosotros, ella me comenta que están riquisímos.
- Filetes de pollo
- 200 ml nata d cocinar
- 100 ml de leche
- 3 dientes de ajo laminados
- 1 cebolla picada
- Pimienta
- Sal
- Queso al gusto.(de gratinar, en dados...)
Sellamos las pechugas con la sal y reservamos.En la misma sartén pochamos la cebolla y los ajos.Una vez pochadas incorporamos la nata, le damos y mezclamos, incorporamos la leche, removemos y el queso hasta fundirlo entero y la pimienta.Incorporamos las pechugas, comprobamos, de sal, dejamos cocer 5 o 10 minutos y listo.Servimos bien caliente