Pechugas de pollo gratinadas de mi amiga maría jose

Por Sonia Sonia Sánchez
Hoy os traigo un rico plato, que mi amiga María Jose ha querido compartir con nosotros, me ha comentado que esta riquísimo.



_ 650 grs de pechuga de pollo en filetes que no sean demasiado finos

_ 1 sobre de sopa de cebolla o de crema de champiñones
_ 400 ml de nata líquida de cocinar especial para cocinar(crema de leche)
_ Queso rallado





Ponemos el sobre de sopa de cebolla en un plato hondo y rebozamos los filetes en el preparado de sopa seco. No es necesario que los rebocemos mucho solo pasarlos un momento vuelta y vuelta por los polvos de sopa.
Mientras tanto precalentamos el horno a 190ºC

Vamos colocando los filetes ordenadamente en una bandeja de horno y cubrimos de nata. Metemos al horno y horneamos 20 minutos en la parte central del horno con calor arriba y abajo.
Después de este tiempo el plato estará dorado y listo y con una salsa deliciosa. 

Podemos servirlo así o podemos cubrir con queso rallado y gratinamos 10 minutos, hasta que se dore y el queso se funda.
 Servimos , bien caliente.