Ingredientes:(para 6 rollitos) 6 filetes de pechugas de pollo 2 lonchas de bacon 3 lonchas de jamón serrano ibérico 6 langostinos 6 palillos 1 diente de ajo Aceite de oliva extra
Elaboración:
En una tabla de cocina ponemos los filetes extendidos, encima colocamos 1 loncha de jamón y el langostino crudo pelado y capado.
Enrollamos la pechuga y pinchamos con un palillo para que no se abra
Lo preparamos en una sartén con un poco de aceite de oliva y unos ajos picados
También los podemos hacer al horno o en la barbacoa
Presentación:
En una bandeja colocamos los rollitos o bien los partimos en trozos de unos 2 cm. para picar