INGREDIENTES:
-600 GR. PECHUGA DE POLLO EN TROZOS
-4 DIENTES DE AJO
-25 GR. ACEITE
-UN MANOJO DE PEREJIL
-10 GR. PAN RALLADO
-1/2 CUCHARADITA PIMENTÓN DULCE
-50 GR. VINO BLANCO
-100 GR. CEBOLLA
-100 GR. TOMATE NATURAL TRITURADO
-75 GR. AGUA
-1/2 CACITO O PASTILLA DE POLLO
-SAL Y PIMIENTA
PREPARACIÓN:
1-ACEITE AL VASO Y 2 DIENTES DE AJO ENTEROS, 4 MIN. VAROMA, VEL.1 , SIN CUBILETE.
2-PECHUGAS EN TROZOS UN POCO GRANDES SALPIMENTADOS,3 MIN. VAROMA, VEL.CUCHARA , GIRO IZDA, SIN CUBILETE. SACAR EL POLLO CON SU JUGO, Y DEJAR LOS AJOS EN EL VASO.
3-AÑADIR EL RESTO DE AJOS (2), CEBOLLA Y PEREJIL, 4 SEG. VEL.4.
4-RESTO DE INGREDIENTES, TOMATE, VINO BLANCO, AGUA, CACITO, PIMENTÓN, PAN RALLADO, 10 SEG. VEL.6.
5-COLOCAR LA MARIPOSA, AÑADIR EL POLLO Y COCER 14 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, CON CUBILETE.
SI QUERÉIS LA SALSA MENOS ESPESITA, AÑADID UN POCO MÁS DE AGUA.
PECHUGAS SALPIMENTADAS EN TROZOS
SOFRITAS CON DOS AJITOS
TRITURANDO LA SALSA
LISTO PARA DEGUSTAR, SANO , RAPIDITO Y ECONÓMICO.