Un postre de toda la vida y muy sabroso.
INGREDIENTES:
- 4 peras maduras pero firmes
- 6 cucharadas soperas de azúcar
- Medio litro de vino tinto (aproximadamente)
- 1 cucharada de zumo de limón
- Una rama de canela (o una pizca de canela molida)
PREPARACIÓN:
- 1Pelar las 4 peras.
- 2Comenzamos el almíbar poniendo en una cacerola las 6 cucharas de azúcar, la cucharada de limón y la rama de canela, a continuación unimos el medio litro de vino a la mezcla y removemos. Dejar reducir.
- 3Añadimos las peras al almíbar, removemos y dejamos cocer durante 30 minutos con la cacerola tapada.
- 4Dejar enfriar. Para decorar y darle un toque personal a nuestro postre, podemos ponerle frutos secos o frutas deshidratadas, delicioso