_ 4 peras conferencia_ Medio limón_ 1 lámina de hojaldre_ 1 huevo
Precalentamos el horno a 200º C
Forramos la bandeja del horno con papel de hornear. Reservamos.Pelamos las peras, mantenemos el rabito, las frotamos con el medio limón para evitar que se oxiden. Le cortamos una rodaja de la base para se mantengan de pie.Cortamos el hojaldre en tiras. Envolvemos cada pera con 2 tiras de hojaldre superponiendo ligeramente los bordes y presionamos con los dedos las uniones.Pincelamos con el huevo batido y las colocamos en la bandeja que tenemos reservada.Llevamos al horno y horneamos 25-30 minutos a 200º C.Y ya tenemos estas ricas peras.