PROF ABIMELEC CASTRO COMPRANDO TOMATES BARATOS
La época definales de marzofue calculada por los productores de tomateparasembrar en el ciclo abril – junio.Estolo hacen tomando encuenta que la producción del llano, que sale al consumidor los 3 primeros meses del año y por lo general muy cuantiosa, ya ha salido del mercado y la demanda supera con creses la oferta. El escenario es favorable.
Es así como losproductores de tomatesobre todo de la zona alta, comienzan elproceso del cultivo de tomate, sin duda uno de los cultivosmáscostosospara el campesino venezolano.
TOMATE: ELEVADO COSTO DE PRODUCCIÓN Pero por qué costoso: El tomate es muy sensible a las plagas. Desde el conocido “pasador” gusanoque es inoculado desde las flores,hasta los efectos de la falta de nutrientes, hacen que el productortenga que invertir gran cantidad de elementos agroquímicos para obtener un tomate sano y sin plagas.
Estos agroquímicos tienen la particularidad de que son muy costosos debido a la poca disponibilidad en el mercado,lo cual, al igual como sucede en el resto de la economía es vendidopor terceros a precios que duplican su valor.
Tenemos entonces que el tomate lleva de por sí un alto precio en los costos de producción ya que todo el proceso de siembra amerita mano de obra e inversión. La matica de Tomate es comprada en Quibor a unpromedio de 2 bolívares cada una. Una cesta de maticas o semillas puede tener un gasto de 15 mil bolívares.
Un productor puede gastar mínimohasta 200 mil bolívares en 10 cestas de tomates,incluyendo mano de obra. La ilusión es, como dicen ellos “dar el palo” con la cosecha, esto es vender la cesta de tomates en 600 bolívares por lo menos.
Si el productor “la pega” puede, de un momento a otro, pasar de pobre a rico, pero también de pobre a más pobre y de ricoa endeudado y sin ánimos de seguir sembrando y lo segundo ha pasado esta vez.Este año los productores de la zona alta y delos valles del piedemonte andino se sumaron a la siembra de tomates este año saturando el mercado con el producto.
SE SOBRE SATURÓ EL MERCADO
Esta sobre oferta hizo que el tomate comenzará a bajar de precio, a tal punto que cosecharlo y transportarlo no cubre los gastos mínimos de producción. El agricultor no tiene otra opción que dejar el tomate en la mata. Triste final de 3 meses de ilusiones, esfuerzos y deseos de seguir sembrando.
Las pérdidas de los productores en Guarico, Villanueva Humocaro y Anzoátegui van desde los 200 mil Bs/f hasta los 2 millones (2 mil millones de antes).El temor se ha apoderado de muchos que están próximos a cosechare ilusiones de los que están comenzando al amarre de este rubro.
Así que cuando vemos el tomate tan barato no debería producirnos tanta alegría porque detrás de ese precio irrisorio, el campo de duele y las deudasy ganasse pierden.
SOLUCIONES En países con tradición agrícola estas situaciones poco suceden, ya que por un lado, se verifica y planifica la cantidad de rubro a sembrar con respecto al consumo del mercado y por el otro el Estado compra el excedente para mantener el precio justo del producto. Algún día veremos esto en nuestro país, por el momento, solo son ilusiones.