Pescado y marisco marinero

 
Hoy traigo un delicioso pescado y marisco a la marinera. Es un plato que hará comer pescado a toda la familia y que os sorprenderá por lo rico y sencillo que es.Este finde lo he pasado en Socuéllamos, el pueblo de mi chico. Allí yo creo que no saben lo que es comer algo que no sea carne jajaja vaya empacho. Eso sí, todo absolutamente delicioso y casero. Conejo al ajillo, cordero en caldereta, choricitos y chuletas a la brasa....Aquí os dejo una receta sana y para cuando hemos pasado un finde de carne y excesos.Ingredientes:BacalaoCalamaresGambasMejillonesChirlasperejilaguavino blancopolvo de ajo y cebollasal ElaboraciónEn primer lugar, en una cazuela de barro o en una bandeja onda de horno poner todos los ingredientes, no muy apelotonados para que se hagan bien. Un consejo es que si las chirlas son congeladas, las saquéis antes porque no se abren bien si las metes aún congeladas.
hPica mucho el perejil, eso va en gustos, según si os gusta encontrar trocitos o solo que de sabor. Precalentar el horno a 180º.Esparce el perejil por encima del plato hasta que uqede por todos los rincones, añade sal por encima y polvo de ajo y cebolla. 
Luego echa 2 vasos colmados de agua, a mi me gusta con mucho caldito pero si te gusta con menos echa 1 vaso. Luego un buen chorro de vino blanco. Dejar que se haga durante una media hora, depende del horno, pero puedes comprobando abriendo un poco el pescado para ver si se deshace o si le queda un poco más.Tendrás un plato muy sabroso de pescado que gustará hasta a los más pequeños.