Haga click para ver el pase de diapositivas.
Durante el jueves, 21 de febrero el Club Petit Chef llevó a cabo su primera receta del año 2013. Esta consistió en hacer “mini- corn dogs”, el propósito de dicha actividad es que los estudiantes puedan fortalecer la destreza de ciencia sobre la preparación y combinación de mezclas homogéneas y heterogéneas, así como identificar el tipo de materia (sólido y líquido), observar los colores y contar hasta el 20 las mitades del “hot dog”.
“Corn Dogs”
Ingredientes:
2 paquetes de hot dogs 5 onzas de harina de maíz 5 onzas de harina de trigo 2 huevos 3.5 onzas de azúcar 8 onzas de leche Una pizca de sal Aceite para freir 20 palitos de maderaProcedimiento:
- Ponemos en un plato hondo los huevos y batimos. Añadimos la leche, mezclamos. Incorporamos las dos harinas, el azúcar, y la sal. Mezclamos todo bien y reservamos. (Nota: la mezcla debe quedar espesa)
- Abrimos el paquete y sacamos el hot dog, los partimos por la mitad y le colocamos el palito de madera a lo largo. (Nota: si utiliza el palito de pincho debe partirlo por la mitad)
- Ponemos parte de la masa en un vaso largo, introducimos el hot dog y embadurnamos bien con la mezcla. Freímos en abundante aceite hasta que estén dorados. Sacamos y dejamos escurrir sobre papel toalla.