Petit suisse de fresa casero

Por Fresabook

Los petit suisse son uno de los postres más conocidos y que más gustan a los niños. Todos los conocemos y probablemente todos los hayamos probado pues tienen un sabor peculiar que a poca gente desagrada.
Hace un tiempo mi mujer, amante de la repostería, nos deleitó con unos petit suisse caseros de fresa riquísimos y hoy quiero poneros la receta para que los probéis también.
El sabor y la textura no son exactamente iguales que el original pero se asemejan mucho y sin duda es una perfecta solución como postre o merienda.
Ingredientes:
■1 tarrina de queso de untar tipo Philadelphia■200 ml. de nata líquida para montar■100 gr. de azúcar■1 sobre de gelatina de fresa■250 ml. de agua
Preparación:
Mezclar con la batidora el queso de untar, la nata y el azúcar.
Poner el agua en un cazo al fuego hasta que hierva, añadir la gelatina y mezclarla bien hasta que se disuelva completamente.
Retirar el cazo del fuego y mezclar con el queso, la nata y el azúcar.
Lo ponemos en los recipientes que hayamos elegido y lo metemos en la nevera hasta que cuaje.
Cambiando el sabor de la gelatina podemos obtener petit suisse de otros sabores (limón, piña, naranja, kiwi, plátano,...).
¡Espero que os gusten!
Vía En Bebés y más