- Galletas Oreo caseras
- Conchas de chocolate Codan caseras
- Rollitos de canela de Starbucks caseros
- Bollicaos caseros
Elaboración
1.- Comenzamos haciendo la masa del bizcocho, mezclamos por una parte las yemas de los huevos, la leche, el aceite, la harina y 20 gramos de azúcar. En otro bol montamos a putno de nieve las claras y vamos agregando poco a poco el resto del azúcar.
2.- Una vez las claras montadas, las mezclamos con movimiento envolventes con el resto de la masa que hemos mezclado previamente. Ponemos en una bandeja un papel para horno y volcamos la mezcla. Lo introducimos 15 minutos a 160º.
3.- Pasados los 15 minutos lo sacamos del horno y dejamos enfriar.
3.- Por otra parte hacemos una crema chantilly, esta crema es muy sencilla. Montamos la nata y vamos agregando poco a poco el azúcar glass. Se hará una crema riquísima con la que rellenaremos nuestros phoskitos.
4.- Aquí podemos ver como se va montando la nata mientras agregamos el azúcar glass.
5.- Cubrimos el bizcocho con la crema chantilly.
6.- Enrollamos como vemos en la foto e introducimos en la nevera para que se enfríe durante una hora. Eso ayudará luego a cortar los phoskitos.
7.- Sacamos de la nevera y cortamos en porciones de 1,5 cm más o menos.
8.- Para la cobertura de chocolate ponemos en un tazón el chocolate, la mantequilla y el agua. Lo metemos en el micro para que se vaya derritiendo poco a poco.
9.- Cubrimos nuestros phoskitos y metemos en la nevera para que se enfríe bien. Y a comer!!!!!