La estufa a leña sin dudas es un gran aliado en invierno, y puede ser también una gran ayuda en la planificación de tus menú invernales!!!!. ¿Y que mejor que una parrila de vegetales, acompañada de unas piadinas de jamón y queso, con lechuga americana?Desde hace unos años con mamá hacemos una parrilla de vegetales una vez a la semana, cabe señalar que a mi padre no lo conformas con una comida tan liviana así que siempre tiene su propio menú que incluye comidas más pesaditas. Lo que son los 57 años de casados de mis padres, y el hecho que él coma lo que coma mantiene su figura, odio la genética...¿por que no heredé eso? jajajaja.PiadinasIngredientes (para dos personas):100 gr. de muzzarella + 100 gr. de fiambre a gusto + lechuga americana (la que viene con triple lavado de Tienda Inglesa, ¿tengo que repetirles lo del triple lavado? la amooooo por eso jaja) + 2 Rapiditas.
Parrilla de vegetales
Ingredientes (para dos personas):1 morrón + queso magro + 1 choclo
Preparación:Lavar, cortar al medio y quitar semillas del morrón. Pre cocinarlo, cortado por la mitad, en el microondas durante 2 minutos o hasta que esté blando (depende de tu microondas).Cocinar el choclo cortado a la mitad, también en el microondas. Yo lo hago en un tachito para cocinar a vapor en el microondas y dejo el choclo durante 8 minutos o un poquito más.