El secreto está en quemarnos un poco los dedos jajaja, bueno broma a parte, el secreto está en trocear el choco o la sepia caliente y agregarlo al picadillo caliente y servirlo inmediatamente.
El sabor de la sepia caliente , al unirse al aliño del picadillo, hace un bocado realmente rico.
Ingredientes
- Verduras para un picadillo, tomate, pimiento y cebolla, si queremos poner mas , es a gusto de cada uno.
- Aceite
- Vinagre
- Sal
- Choco o sepia
- Troceamos todas las verduras y aliñamos con el aceite, el vinagre y la sal.
- Reservamos en el frigorífico.
- Hacemos el choco o la sepia a la plancha.
- Troceamos y agregamos al picadillo
- Removemos y servimos.