Hacía mil que no me comía un panini, ni de compra ni casero, y, ayer por la noche, lo típico del domingo (al menos en mi casa), algo rápido, que esté bueno y que tengamos todo lo que necesitamos en casa... así que esta fue nuestra cena, y es que... están tan buenos!
¿Estáis preparad@ para babear?
¿Qué necesitamos? * Pan* Paté (aunque también se pueden hacer con sobrasada)* Cebolla*Queso para gratinar (yo usé 4 quesos)* Aceite* Sal
¿Y cómo se hace?
Ponemos el horno a calentar a 200º arriba y abajo.
Cortamos la cebolla en juliana (a tiras) y la ponemos en un sartén con el aceite ya caliente, añadimos un poco de sal y la pochamos.
Mientras, cortamos el pan por la mitad y untamos el paté.
Una vez la cebolla está hecha, la ponemos encima del paté que hemos untado y encima el queso, muuuucho queso. Y al horno! Nos esperamos hasta que el queso esté fundido y el pan crujiente y listo!
Así de fácil y rapidito, para esos días que nos apetece algo bueno pero no queramos estar mucho rato cocinando, o con trocitos de pan más pequeño pueden servir como aperitivo.
Espero que lo probéis, y ya veréis como lo haréis más de una vez... y de dos!!
Bárbara