Pimientos asados en tosta de pan de carbajales untado con ajoaceite
Publicada el 07/09/2017 12:44
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Pimientos morrones asados
- Pan de carbajales
- Aceite de oliva virgen
- Sal gruesa
- Ajo
1Asar los pimientos, pelar, cortar en juliana, reservar.
2Tostar el pan en lonchas no muy gruesas, untar con ajo, regar con el aceite.
3Disponer los pimientos encima del pan, sazonar con sal gruesa y un chorrito de aceite de nuevo, servir.
4Freír unas láminas de ajo hasta que tengan un bonito color dorado.
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