Revista Cocina

Pimoca sobre tosta al ajo!

Por Maria
Pimoca sobre tosta al ajo!
Pimoca sobre tosta al ajo!
Pimoca sobre tosta al ajo! o lo que es lo mismo, " pincho de delicia de burgos RIOS" jajaja
son geniales estas morcillitas redondas para aperitivos!..DE GRAN CALIDAD!!
Pimoca sobre tosta al ajo!
Como veis en las fotografías es muy facil,
que necesitamos:
pimiento italiano  cortado en rodajitas
rodajitas de calabacín
delicias de burgos RIOS
pan integral
aceite de oliva virgen extra
lo 1º que haremos será cortar el pan con un corta pastas, untarlo con un diente de ajo, ponemos a calentar el aceite, debe de estar lo suficientemente caliente para poner el pan y freirlo, de manera que quede doradito pero no quemado, lo sacamos y ponemos encima de papel absorbente...( tiene q ser pan de molde, lo bueno de esta tosta es que queda crujiente por fuera pero por dentro se desace de tierno..)
colamos el aceite si tubiera restos de pan.. volvemos a calentar  y freimos los pimientos y el calabacín , vuelta y vuelta.., reservamos poniendo la verdura sobre papel absorbente..
ahora freimos las delicias de burgos, es solo un momentin, pues se hacen enseguida..
ya solo queda montar los "pimocas"
((( lo de pimoca, es que se me ocurrió sobre la marcha, por aquello de
pi = pimiento
mo = morcilla
ca = calabacín, jajajajaja)))
tosta de pan + calabacín + delicia  de Burgos RIOS+ pimiento
y ya está! jajaja
!!!! DE- LI- CIO- SO !!!!...
( os aconsejo est producto, las delicias de Burgos Rios, son fantasticas!!! )

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