Pinchos de carne de ternera y tomate frito.

Pinchos de carne de ternera y tomate frito.
Hoy traigo otro de esos platos marroquíes que son tannnnnnnnnn bajos en calorías y que son 0% grasas jaja, es bromaaaaa ya os dije que no existian los platos marroquíes bajos en calorías. Si estáis con la operación bikini os aconsejo que no miréis este plato, que traigo hoy, solo de mirarlo engordaréis ;), yo como no estoy con la operación bikini, sino al contrario, podre mirarlo y devorarlo como ya e hecho ja ja ja..... (risa maléfica), y a tod@s aquell@s a l@s que no les importen las calorías, también podrán devorarlo. Vamos haya con esas grasas sabrosas.
Ingredientes para los pinchos:

• Medio kg de carne de ternera para pinchos.
• Media cebolla triturada.
• Perejil picado.
• Aceite de oliva.
• Especias. (Jengibre, pimentón, pimienta, colorante, canela, ras lhanout, cominos).

Ingredientes para el tomate frito:

• Tomate en rodajas.
• Sal.
• Pimienta.

PREPARACIÓN:1. En un recipiente vertemos la carne, y le añadimos todos los ingredientes.2. La insertamos en palos para brochetas y la hacemos por ambas caras en una plancha.3. Mientras se hace la carne, en una sartén con aceite de oliva suave, freímos el tomate salpimentandolo un poco.
4. Ya opcionalmente y si no estamos satisfechos con tanta grasa, para el cuerpo podemos meternos unas patatas fritas bañadas en mayonesa ;).


No os podéis imaginar el atracón que me pegue y lo bien que me sento este plato después de estar todo el día de un lado a otro. Que grasas ni que grasas, que viva el aceite y las calorías!!!BUEN PROVECHO!!!.